一部地域を除く → 詳しくはこちらから お得なセット商品を見る 一部地域を除く → 詳しくはこちらから商品説明 オーストラリア産のラム肉はその品質の高さにおいて世界的に有名なのは間違いありません。
HORIZON FARMSが取り扱うラム肉は最高品質なのはもちろんですが、通年放牧育ちで100%グラスフェッド、成長促進ホルモン剤や遺伝子組み換え飼料とは無縁の環境で育ちました。
オーストラリアはビクトリア州の豊富な水、化学的農薬は散布されていない豊かな牧草地が高品質な羊の育成に最適な環境を作り出します。
こちらの商品には1パックには4本の骨付きフレンチラムラックが入っており、重さは350-400gの間となります。
こちらの高品質なフレンチラムラックはオーストラリア、ビクトリア州の家族経営の農場よりお届けしております。
よりジューシーかつ風味豊かで仕上がりが驚くほど柔らかい状態でお召し上がりいただけるよう、脂身は程よく残された状態のカット加工となります。
シンプルな調理方法で美味しくいただけるのはもちろん、その見た目もまた楽しめる一品です。
内容 商品内容 1パック、フレンチラムラック1個 内容量 約350g-400g 対象人数 2人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍(-18°C以下) 解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間流水解凍:6時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン 消費期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 原材料 ラム肉 原産国 オーストラリア 部位 リブ 商品状態 個別真空包装 名称 オーストラリア産 フレンチラック オーストラリア産 牧草育ちのラム肉について ✔ 通年牧草地でフリーレンジ飼育されています。
100%グラスフェッドで、穀物を与えられることはありません。
✔ 家族経営の牧場で、アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 不必要な抗生物質は使われていません。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いや味はありません。
ジューシーで軟らかく、子羊のお肉なので色が鮮やかです。
✔ ビタミンB12、鉄分、亜鉛が大変豊富で、ナトリウム含有量が少ないのが特徴です。
品種 イギリス系とヨーロッパ系の掛け合わせ 農場 オーストラリア、ビクトリア州の家族経営の農場 地域 オーストラリア、ビクトリア州 飼育方法 通年、牧草地で放牧 飼料 100%グラスフェッド(クローバーおよびライグラス)。
穀物飼料は一切使われておりません。
トレーサビリティ 個体識別番号により管理され、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 化学農薬を散布された牧草 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用